どうしてもカルビ食べた~い!気持ちから離れられなくて、今日も牛肉(笑)。昨日は牛だったから、今日は鶏肉。。と思ったけれど、冷凍庫に入っていたショートカルビに惹かれてしまいました。食べない限り、どうも自分の気持ちが収まらないらしい(笑)。
こ~んな感じには仕上がらなかったのですが、I missed you!
カルビのスライス肉は、合計で12ピース。一パック6ピースぐらいで$17はかなり高めです。それを2パック使って作ったんだから、やはり高級品。
![IMG_0350](https://i0.wp.com/kaigaigurashi.com/imgs/8/e/8e76807f.jpg?resize=480%2C640)
韓国バーべーキューソースと競うつもりありません。美味しくてコスパが良ければ、それを使うべし。 韓国バーベーキューソースに関しては、アイオワでもグアムでも簡単に探せます。
![cj-bulgogi-marinade-korean-bbq-sauce-29-63-ounce-pack-of-8](https://i0.wp.com/kaigaigurashi.com/imgs/a/c/acf1cd33.jpg?resize=320%2C400)
これは定番の韓国バーベーキューソースで、どこでも手に入ります。いろんな韓国料理に使えますよ。 辛くしたければ、レッドペッパースライス加えれば良いし、それなりにアレンジ出来ます。
とにかくアメリカ産のお肉は、タフだという印象が強いので、日本酒に浸しましたが足りなかったかも(笑)。
![IMG_0353](https://i0.wp.com/kaigaigurashi.com/imgs/e/3/e3d756f2.jpg?resize=480%2C640)
☆酒につけて、タレに浸しして数時間。レンジを450Fにセットして40分焼き上げます。結果オーライ
皆さんにとって、前向きになれる色々な出来事に出会えますように!
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