昨日から今日、ちょっと日本食ムード。昨夜は皆んなお出かけで、夕飯の支度は息子の為がほとんど。そしたら、息子が好きそうなもの作ってあげたくなる。
寿司飯作ってのせるだけだから、めちゃ簡単。ついでに巻き寿司も。コストが高いですが、たまにはね。
ついでに作ったつもりの巻き寿司、帰宅して帰ってきたファミリーに好評。あっという間になくなってしまいました。そんなに好んでくれるなら、また作ります(笑)。
昨日は、うなぎ、卵、桜でんぶがメインでしたが、今日は焼肉も試してみよう。サラダ用のほうれん草をカバーに。
イマイチ巻きが上手くいきませんでしたが、お味は好評でした！息子、焼肉巻き気に入ったようです。母ちゃん、息子が喜んでくれる顔見るのが何より。
焼肉巻き寿司
☆牛肉薄切り
☆えのき
☆にんにくスライス、レッドペッパー薄切り少々
☆にんにくスライス、レッドペッパー薄切り少々
☆好きな焼肉のタレ、酒適宜に浸して、煮込む
☆寿司飯
☆寿司飯
焼肉巻いたのは初めてでしが、こんなに好評なら色々巻いて紹介しようかな。何しろ、作るの簡単で食べやすい！
Wishing you all very Happy week 
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