アメリカ暮らしで、家ご飯と言ったらこれは良くでてくるし、作るのは簡単。
手抜きしようと思ったわけではありませんよ(笑)。
前の日が照り焼きチキンで、その前の日がステーキなら、ここは豚の登場です。冷蔵庫の中にある材料を利用となったら、これしかアイディア浮かばず。
これだけでは、もの足りないのは当たり前。エビ入りパンシットも。
インゲンの胡麻和え、ブロッコリーサラダも加えましたが、大したもの作ってないので作り方を紹介する必要ありませんね(笑)。
ポークチョップと言っても、塩コショウして、好きなフレイバー(生姜味)に仕込んで焼いただけ。でも、お父さん、Thank you!ってささやいてくれました。お肉を柔らかくする工夫をしていた、それに気づいてくれたようです！
ポークチョップと言っても、日本風に言うとトンテキです(笑)😊！
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