グアムローカルTVニュースのキャスター、スタジオ内で放送するのにもマスクし始めました😳。カメラから２メートル以上離れていると思うんだけど。。スーパーよりディスタンスあると思うのは私だけかな🧐?
家に引きこもりが続くと、心のバランスが崩れやすいですよね。バランスを保つ為には、ネガティブなニュース・事項から離れる時間を持つ！昨晩作ったチキンカツ、かなり評判良かったんです✌️❣️(いつもと同じに作った気がしたのですが、一つポイントが😘)。
グアム母ちゃん、かなり気を良くして今日は息子とクッキング🤣。基本は息子がクッキング！と言うことで、母ちゃんインストラクター？😆。
アメリカ暮らし長いけれど、初めてアメリカ料理に挑戦！ビーフ・ブリスケットのバーベキュー。息子、４時間近く外でバーベキューに頑張ってくれました🙏。ブリスケットは、胸の部分で日本では中々見かけないかも。写真は軽く２キロ以上でかなりのボリューム。
プランだと、３５０Fで１時間、２７５Fで３時間焼く予定が第一工程、５分ぐらいだった😳(これ以上焼いたら真っ黒になるって、笑)。温度高すぎだってば🤣🤣🤣！！！でも、何とかなりました、笑。
フォイルを開けるまで心配していた息子と母ちゃん、見かけ良くないけれど😅、これがヒットで美味しく出来た😆❤️👌。量が多すぎ？って思ったけれど、あっという間にちょっとしか残らず👌😳。
これで息子は、BBQマスターと呼ばれるように。母ちゃん、この期間に息子に料理教えこもうと企んでます(笑)。
明日も愛を感じる一日になりますように🤗！
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