私はパンよりも、ご飯・麺類・スープ派です。スパゲッティーは大好きだけれど、平べったい・太い・シェル型・くるくるじゃなくて、エンジェルヘアーの細いスパゲッティー。素材は同じなのに食感？！お味は、トマトソース・ペパロンチーノ・スープパスタ系が好みです。皆さんはいかがですか。
朝からランチ作る時間もないので、仕事場で使わせて頂いているお部屋のレンジを使って、簡単料理してひとりランチしてます。何しろグアムで毎日外食は無理、高すぎます。
さて麺類続きで、うどんのお話に変わります(笑)。
アイオワ暮らしでも、グアムに戻ってからも簡単に手に入る業務用冷凍うどん。５人分 入って＄５ちょっと。この冷凍うどんが、ツルツルで歯ごたえあって美味しい！袋麺より上等に感じませんか？！
【レンチンたらこうどん】
１. 冷凍うどんを二つに割って、深みのあるターパー入れて水をひたひたに加えます。タッパーの蓋を隙間があるくらいにのせます。ワット数にもよると思いますが、電子レンジで５分。下側部分をひっくり返し、かき混ぜて残り１分から２分。
２. ざるで湯を切ります。
３. 後は、市販のたらこスパゲッティーのペーストを入れて混ぜるだけ。
ビジュアル的に装飾できるタイムもなかったので悪しからず(笑)。綺麗なお皿によそって、刻み海苔たっぷりかけて、サラダ添えたらベスト！そもそも和風スパゲッティのお味だから、うどんとの相性抜群です！たらこは高すぎてグアムでは買えないので、このペーストはコスパが高い。
ちなみにアメリカングローサリーで＄２(２人分)ちょっとでした。友達の情報によると、冷凍うどんもアメリカングローサリーが安いらしい。
スパゲティーで食べるより、たらこうどんの方がマッチングベストって感じてます。鍋使わないし、バター使わないし、超楽チンひとり飯でした(笑)。
ハッピーフライデー
！
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