今日のグアム、めちゃ元気太陽！暑いより、アチ～！！！が似合う午後です(笑)。昨日から、メニュー決めてました。スペアリブがたくさんあるのに、祝日の日には登場しなかったので、もったいない。
それも、Baby Back Ribですよ。スペアリブの大きいやつなら、未だ二つあります。韓国スタイル味も捨てがたいですが、今日は定番味予定。
お世話になっているお父さん、よくインナースキンを除くようにアドバイスされるのですが、違いがわかってない(笑)。 何が違うんだろう。。海老の背綿を取り除く感覚？！分かってないですが、一応とり除きました。
人生初めて、スロークッカー使います。あと三時間くらい、ほっとくつもりなので結果は分かってません(笑)。この料理機器、クローゼットの中で長い間使われていなかったようです。あるなら、使わなきゃもったいない。
ランチように作ったパスタですが、誰もおなか空いたなんて言わないので、これもディナーですね(笑)。シーチキン、たまねぎスライス、ガーリック、トマトソースベースのパスタですが、私は結構好きなんです。ご飯炊かなくて、今晩の炭水化物これで十分だよね(笑)。ほうれん草と人参スライスサラダはあるし、後はジャガイモ大好きファミリーの為、ジャーマンポテト？
BBQ、どんな感じで仕上がるのでしょう？楽しみです！
笑顔を感じる、穏やかな午後の時間でありますように
！
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