ステイ・ホームで作るようになった、グアム母ちゃんの人気料理3品

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明日から7月ですね。6月はストレス・マックス、身体が悲鳴を上げ出してクリニックにかけこみました💦。決して良い月とは言えませんでした😢。

前向きに進むためにも、コロナでステイ・ホームになって、初めて作ってファミリーに人気だった料理をまとめてみます😅✌️。喜んでもらえると、ハッピーになれますよね🤗❤️✌️。

第1位 ビーフ・ブリスケット

日本だと肩バラ肉って言う部位です。これをクックしたのは初めてだったのですが、かなり柔らかくて美味し〜くできました🤣❤️👌❣️(自分で言うのもなんですが😝笑)。

下ごしらえさえすれば、焼くだけだから楽で〜す🤣。合計4時間近く低温で焼くので、時間はかかりますが💦。試してみる価値は絶対あり✌️。

Cooking
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この時使った肉の形、チャーシューみたいになってしまいました😅💦。柔らかく美味しいって、あっという間になくなる一品😎。

第2位 手コネで作るパン

外出が制限されなければ、作って見ようなんて考えもしなかっただろうの一品😅。やれば出来るよね〜🤣✌️❣️。

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家の定番は、ピギー・イン・ザ・ブランケット(ウインナー入り)と、シナモン・ロールです😊❣️。

第3位 フライド・ルンピア

先日も作りましたが、これも外れない✌️❣️。何と言っても、ベトナム風のソースが春巻きを引き立ててくれます。二本食べたらお腹一杯になります😆。

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作り方は、先日の記事コチラ。ロメイン・レタスで巻いて、ベトナム風ソースにつけて食べるのが最高です🤣👌❣️。

新しいレパートリー、もう少し増えるかな😅⁉️

 

Good Night & Day for tomorrow 🤗🙏❣️

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