すっかりご無沙汰になってしまいました💦。今日はグッドフライデー、イースターサンデーの前の金曜日です。クリスチャンの人は、今日はお肉は食べない日。今日は夕食当番なので、お魚派には鰻(冷凍😅)をフライパンで温めてと考えてました。
お肉食べる人達はどうしようと考えていたら、遅いランチで３時頃に思い勝手にテイクアウト食べてる🙄。夕食要らないじゃん状況😆。
うちの息子だけ、朝から何も食べていなかったので正午にはうどんを作ってあげました。冷凍うどんは常備品だし、息子の好みは分かるので簡単なのですが、ファミリーメンバーが多いといつもいつも悩みます💦。
何を作るか決めてはなかったけれど、豚ひき肉は解凍。悩むくらいなら、今日は自分の食べたいもの作る😝って、タイ料理のポークラープ作ったら、、、やっぱり食べなかった🤣。
レタスにくるんだり、ごはんにかけても美味しいのですが😅、皆さんはどうですか？
グアムでタイ料理って言ったらココ❣️って思っているThai Noodle Cuisine で初めて食べた料理の一つ。パンデミック以来一年半ぶりの外食の場所でもありました(以前は、トムカスープばかり書いてましたが😆)。
Do It Yourself 精神の母ちゃん、初めてだけれど自分でも作れちゃいました😄。
みきママのブログで気になっていた照り焼きチキン。先日試したら、お味が最高❣️これは本当に黄金比率です❤️。油を大さじ３杯しか使わないスーパー唐揚げは大失敗😭。
うちのフライパンじゃ、最初に油でコーティングしないと、くっ付く・くっ付くで衣が剥がれる😳。何でも経験❗️❗️やってみなきゃ分からない😆❣️
今年になってから、自分の髪の毛も自分で切るようになった母ちゃんからでした(前髪じゃなくて全体。前髪伸びないけれど💦、後ろは伸びるの早い😅)。
グッドフライデー & ハッピーフライデー・Live, Love & Laugh 🤗🙏❣️
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