すき焼きDAY@Guam by グアム母ちゃん、めっちゃ久しぶりやん！

これだけの食材、日本なら当たり前に手に入ります。簡単にごちそう❣️って言ったら、すき焼きがチョイスに入ってきますよね。パンデミック前だったら、日本食スーパーマーケットに出向いたら手に入ってました👌。

韓国スーパーも、空輸の選択が容易ではないので簡単ではないよう💦。長ネギ探すだけで、ストレスに感じました😑😑😑この間💦。

すき焼き用のお肉を、解凍するだけの状態です。２皿あったっら充分だよね〜。揃わなかったら、好き焼き風の肉豆腐だってオッケーオッケー👌と自分に言い聞かせてました、笑。

長ネギの入荷も、その他の食材がそろったのも超ラッキー😭🙏。2日前にシップメント・どう考えたって空輸があったみたいです。息子の叔母が見つけた長ネギ、次の日に行ったら見当たりませんでした😳。

春菊もあったんですが、水菜の方がクセもないし食べてもらえるかなと😅。それにしても、貴重な野菜たちです🙏。田舎の道の駅行ったら、新鮮で安価な野菜が沢山あるよね、とは一瞬かすめてしまったけれど考えない考えない！

これだけの食材に恵まれたことが奇跡🙏。

一品だけだと申し訳なく感じてしまう💦、ほとんどアメリカナイズの母ちゃんではありますが、海老フライと、もやしのナムルと、春菊(冷凍)の和物をプラス。

野菜は、ほとんどサラダぐらいしか食べないから、食べないと思ったけれど案の定いっぱい残りましたね😆。

煮込み過ぎでしょう⁉️って言うくらい煮立ってます🤣。だって直ぐに食べに来ないし😭。何のことは無い、味のしみ込んだしらたまが大好評😝。ヌードル、ヌードルとか言ってました。ヌードルじゃないけれど、すき焼きヌードル❣️で分かると思います次回は、笑。モチ、肉も売り切れで〜す😊。

次回日本一時帰国出来た際は、日本の長ネギの種を買って来ようと真剣に考えております😅。

 

良い週末でありますように・Live, Love & Laugh 🤗🙏❣️