もうすぐ春ですね、イベントが続くこのシーズン

もうすぐ春ですね🌸。明日は３月３日ひな祭りで、私の夕食当番の日でもあります😅。そんなに凝らなくても、ちらし寿司か巻き寿司でも作ろうかと、ランチタイム使って日本食材スーパー・東京マートへ。たまにしか行かないけれど、相変わらずお値段にため息😢。知っている商品の金額が二、三倍だと頻繁には来れません。

最近のランチミーティングでも話題になりました。日本の生卵、グアムでも買えるようになりました(ニュースはコチラ)。ちなみに１０個入って約１０ドル。う〜〜ん、ローカルのフレッシュ卵買っちゃうな私(笑)。

すき焼きや卵かけご飯など生卵を使う日本ならではの食文化、広まって欲しいけれど高っ😆！バラ売り無理なら、２個パック・４個パック・６個パックにしてもらえませんでしょうか😘。

卵と言えば、思い出すのがイースター。来週の水曜日(Ash Wednesday: 灰の水曜日)、カトリック信者は教会で洗礼を受け、額に炭をつけてる人をたくさん見かけます。この日からイースター(Easter: 復活祭)までは、金曜日は肉食せず代わりに魚を食べる習慣を守っている人々が多いよう。かつては、日曜以外肉食は禁じられていたそう。

カトリック信者ではないけれど、一ヶ月ちょっとなら毎日魚介類全然オッケーです！って言いたいところ(美味しい寿司が恋しい、笑)。

３月はグアムのお父さんの誕生日もあるし🎂、料理当番いつもよりパワーアップです(笑)。