明日から７月ですね。６月はストレス・マックス、身体が悲鳴を上げ出してクリニックにかけこみました💦。決して良い月とは言えませんでした😢。
前向きに進むためにも、コロナでステイ・ホームになって、初めて作ってファミリーに人気だった料理をまとめてみます😅✌️。喜んでもらえると、ハッピーになれますよね🤗❤️✌️。
日本だと肩バラ肉って言う部位です。これをクックしたのは初めてだったのですが、かなり柔らかくて美味し〜くできました🤣❤️👌❣️(自分で言うのもなんですが😝笑)。
下ごしらえさえすれば、焼くだけだから楽で〜す🤣。合計４時間近く低温で焼くので、時間はかかりますが💦。試してみる価値は絶対あり✌️。
この時使った肉の形、チャーシューみたいになってしまいました😅💦。柔らかく美味しいって、あっという間になくなる一品😎。
外出が制限されなければ、作って見ようなんて考えもしなかっただろうの一品😅。やれば出来るよね〜🤣✌️❣️。
家の定番は、ピギー・イン・ザ・ブランケット(ウインナー入り)と、シナモン・ロールです😊❣️。
先日も作りましたが、これも外れない✌️❣️。何と言っても、ベトナム風のソースが春巻きを引き立ててくれます。二本食べたらお腹一杯になります😆。
作り方は、先日の記事コチラ。ロメイン・レタスで巻いて、ベトナム風ソースにつけて食べるのが最高です🤣👌❣️。
新しいレパートリー、もう少し増えるかな😅⁉️
Good Night & Day for tomorrow 🤗🙏❣️
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