私のお休みの日、夕食当番が始まります。冷凍庫を確認してメニューをたてるのが、私の日課です。
これは、メインではありませんが上手に仕上がりました、シュリンプケラグエン
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前の日はチキンだったので、今日はポークがビーフ。どうしようか悩んで、酢豚にしようって考えてたのですが、角煮の味付けにしよう！
うちの息子の好物は、日本食🇯🇵。私が作るものは、全て喜んでくれるのですが、彼はピーマンが苦手です。
ポークチョップ肉で角煮
醤油、酒、はちみつ – 2:1:1
ニンニク、生姜 適宜
全て合わせてつけておきます。肉はフォークで穴をあけてください、味がしみるように。つけおきは二、三時間。水を加えて３０分煮込みます。
その他は、お馴染みエビの🦐一品とサラダ。作ったら、今日のお役目完了して眠ってしまいました(笑)。
二日目、頑張ります！
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