今宵はクリスマスイヴ・イヴですね〜😆❤️。クリスマスらしいことはしてないんですけれど、ホリデー気分は明るくなれる❣️ということで、去年とは違ったことをしよう！
５年以上ぶりに、チャプチェを作りましたよ🤣。初めて作ったのはアイオワ州で暮らしていた頃。グアムで食べて好きだったものを思い出して、ポットラックパーティでは色々試してました😆。
久しぶりぶりだから大丈夫かなぁって思ってましたが、簡単簡単🤓。基本的に、醤油、さとう、ニンニクのみじん切りとゴマ脂だけの味付けだから👌。簡単に出来るけれど、韓国ではお祝いごとや特別な時のおもてなし前菜、って教わりました。
なので、ポットラックの一品には抜群です👌。今日はポットラックではなかったんですが、いつもの夕飯支度もメニューが変わり映えなかったのでトライ😎！ベリーグッド👍😘。
前の夕食当番は、チャモロ・グアム料理のホームパーティーによく出てくるシュリンプパティを。私的には、おかずだと思ってなくて😅作ったことなかったんですが、、冷凍庫の中にエビもたくさんあるし消費しなくっちゃ！で作ったんです😆。
私的には、ドーナッツ感覚です😅。でもチャモロ人は好きなのね〜、一個１ドル出して外で買ってたって🙄。いつでも作ってあげるよ〜❗️ただ、エビの背わたとか処理してね😝。今日聞いたらたら喜んでする！と申しておりました、笑。
食べ物、好きな食べ物が食べられるって幸せですよね🤗❣️贅沢は出来ないけれど、今の母ちゃんの幸せはスパイシースクゥイドにチューハイ😘❤️。と言うことで、息子にリクエスト！年末のショッピングに外出した際は宜しくアイテムの一つです😝。
近頃、KBSワールドの韓国ドラマばかり観てるせいか、韓国料理が食べたくて食べたくて😆。トッポギ、食べたことないので試してみたい母ちゃんでした☺️。
ハッピーホリデー❤️・Live, Love & Laugh 🤗🙏❣️
コメント
お久しぶりです。ブログ時々お邪魔しておりました。私、年末で仕事引退を決め、後任育成にバタバタしておりました。ジジババの2人生活だとクリスマスも特にしなく、豚汁飲みながらのKBSワールドドラマ見ておりました。韓国ドラマ見てると、トッポッキ、チキン食べたくなりますよね。グアムで食べた美味しいヤンニョムチキンも懐かしいです。年越しまで後わずか。どうぞ良いお年をお迎えください！