双子のお母さん、自宅訪問パックの記事にコメントをありがとうございます🙏。今日から、東京、大阪、京都、兵庫で緊急事態宣言が発令されましたね💦。今回の日本一時帰国で感じたのは、コロナ感染ニュースが去年より活発化していると、感じました😭。N501Yとか、E484Kとか変異種コロナニュースが多くって💦💦💦💦。
グアムは感染自体が落ち着いて来ていて、ワクチン接種も進んで来ています。この変異種の番号まで知っている人は医療従事者の方々だけかも💦。
グアムは長い間ロックダウンを経験して、最近ではレストランにも入れるような状態になりました。５月１日をめどに観光業がスタート出来るかもの期待が大きいはず。。されど、日本でのコロナ感染のニュースを聞くと残念感が大きいです正直💦。
嘆いてばかりいても何も解決しない。。。ただ、、小さな幸せを数えることだけは忘れたくない🙏。
先日お取り寄せした飛騨牛で、焼き肉＠お家を実行しました👌。お友達一人も来てくれ、足りないかと思って、近くのスーパーで購入した国産牛のお肉も用意。１ページ目の写真は、余ったので翌日に一人焼き肉😆。どれもこれも柔らか〜いお肉👍。
早い話、国産牛ならどれもこれも私にとっては極上みたい🤣❣️久々の女子トークも楽しかった❣️❣️❣️❣️
それにしても、Iwatani のスリムカセットコンロって便利ですね。簡単に焼き肉出来るし、網にすれば海鮮もBBQ出来ます❣️餅焼いても美味しそう。タコ焼きプレートも欲しいけれど、今のところ、一人タコ焼きまでの元気なし😝。やっぱ、家族やお友達と一緒に楽しみたいですね❤️。
色んな料理を一人で作るより、皆んなで作りながら楽しめる方法を見つけるのはグッドアイデアだと感じます😘❤️。
今回の滞在、余り手のかかるものを作っていません😅。一人だけだし、時短で出来るものがモットー😆。今回一番好きなのは、冷凍うどんに既存のペースト使ったタラコうどんにたっぷりと刻みのり😝❣️早いし、うどんだから胃にも優しい感じ❤️❤️。
息子がもし一緒なら、カツ丼、親子丼、牛丼、カレー、生姜焼き等、飯シリーズのごはん物だろうなぁ、笑。
来週も良い一週間になりますように・Live, Love & Laugh 🤗🙏❣️
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