備えあれば憂いなし、パーティーサイズのメニュー？

楽しみだったランチミーティング、当日キャンセルになってしまいました。 こんなコトになるんだったら、お弁当持って来れば良かったって、いつも思ってしまいます(笑)。

大したものは作れなかったけれど、お休み二日間で作ったものが余っていて、息子には持たせてやりましたが、私は無し。 ランチミーティング有る無しに関わらず、弁当持参で冷蔵庫に保管しておいた方が良さそうです。

時折、作ったものを携帯カメラで納めてますが、近頃の私ワンパータンになって来てます(笑)。三、四人前で三品五品は簡単なのですが、七人前となるとこりゃパーティーサイズです。

 
皆んな嗜好も違うから、日本の小料理屋みたいに行かないので、毎回何を作っていいのか考えてしまいます。お魚好まないとか、カレーは好まないとか、全員が一致する素材、料理を見つけるコト自体大きな課題。

私：    今晩、何食べたい？何でも好きなものを作るよ。
息子：ホントに何でも良いの？(思い切りの笑顔で)じゃ、あれ！
私：　(顔見て分かるので)もう少しで、日本に行くんだから、思い切り好きなの食べれるじゃない！

息子が意図したものは、鰻。これを大好物にしているのは息子と、祖父母ぐらいで、皆んなの晩御飯にはなりませ〜ん(笑)。

イクラにも目がない息子です。自分の嗜好じゃなくて、母ちゃんの身にもなってみてよ！二、三人なら、ぱっぱと用意できるけれど、皆んなが美味しく食べれて、日米間ともに楽しめる食事、当日じゃなくて、前もってメニューは考えた方が良さそうです。

小さな幸せを感じられる一日でありますように！