今晩は何作ろうかなぁって、昨日から考えてたんです🧐。一昨日はビーフ、昨日はチキン。それじゃ豚だよねって、笑。でも、グアムのお父さん朝からクッキング😳。ファミリーメンバーに聞いたら、お得意のチキンケラグエンに忙しいらしい👌。
それなら、似合うもの作った方が良いですよね😅。お父さんのチキンケラグエンは逸品なんですよ👌❤️‼️チャモロだから、コツを知ってると言うか。そんじゃそこらのレストランより素晴らしい👌。私が得意なのは、パンシット😎✌️‼️
アイオワ暮らしでも、ポットラック・パーティでケラグエンもどきを作って気に入ってもらえました😎(お父さんの本格ケラグエンには負けるけれどね💦)。そして、フィナディニソース味付けのリブも大好評でした😆👌。
今晩の夕食、こうなってくるとレッドライス(チキンライスではありません、笑)もあった方が良くないかい⁉️。実は初めて作りました🤣。
いわゆるアチョーテの炊き込みご飯でしょっ！って考えていて、何故か今日まで機会がありませんでした💦(今日、家のパントリーでアチョーテパウダー見つけてラッキー✌️🤣)。
先日のショートリブの残り、冷凍していたのでこれも温めて、サラダも添えました。完全にフィエスタ料理セットメニュー🤣🤣！
美味しかったです😘！！！
Wishing you all Have Happy Sunday 🤗❣️❣️❣️
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