家に引きこもり三週間め😳、基本ポジティブな私です。されど、島全体がロックダウン状態になると出来ることが限られてしまいます😢。自分自身のモーティベーション上げるのは、正直言って中々簡単ではありません😓。
キャッチイメージは、ロックダウン前に一人飯したシーフードパスタ。何故か、ここで外食することも滅多にないなぁって選んだのです、カプリチョーザ(前の職場でランチミーティング定番の一つでした)。実を言うと、前から私なりに作れてしまいます😅。
これは、チャモロ定番でスパム入りの炒飯です。ご飯食べて、テレビ見て、寝る😢！が当たり前になってしまって、これじゃマズイ！って思っても、何も変えられない。私が今貢献出来ることは、料理することだけ。
そんな中、心屋さんの一言、、
変わろうとすることが、変われない自分を責めるのが一番いけない。
2、3日前からキムチが私を呼んでいて🤣、と言うか漬け物類・お新香類が食べたかったのでしょうね。朝から、アメリカングローサリーに出陣🤣❗️
マスクしなければ入れない！と、グアムで最初のマーケットでしたが、今日は入店した途端、手に消毒液思い切りスプレーされました😳❗️❗️
日本だったら、一袋１００円もしないのでしょうけれど、ここでは$1.５９(それでも安い！)。漬け物類って保存食ですよね。私、ご飯と漬け物があったらかなり幸せだわ(日本人で良かった一つ、笑)。
近頃のグアム母ちゃん、昭和初期を思い出すようなメニューに頑張っております😅。昨日はチキンライス作りましたよ🤣。昔懐かしいお子様ランチに出てきましたね。意外とグアムでは、大人に受ける👌🤣❤️。
今晩は、、、、
またレポートします！
愛を感じる一日でありますように🙏🤗❤️！
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